Eiertacos

Egg Tacos
Ja, Sie haben richtig gelesen, ich meine, wenn es Eier auf Toast gibt, warum dann nicht auch Eier-Tacos!

Diese Eier werden mit etwas Käse zubereitet, sodass selbst die Kleinen sie mit solcher Freude essen, dass sie nicht einmal Krümel auf ihrem Teller hinterlassen.
Ein Klassiker, den jedes mexikanische Kind schon einmal zum Frühstück hatte!
 
ZUTATEN
1 Person

3 Tortillas (Nopalia Tortillas) 

1 Scheibe Käse (Bio-Alpenländer Butterkäse)

Avocado nach Geschmack

Salz nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

Ein wenig Hot Spicy Garlic Don Emilio Soße

Ein wenig Mix Suculento Soße

Ein wenig Salsa de Guacamole

 

ZUBEREITUNG
1 Person

Die Pfanne erhitzen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen,

sobald es heiß ist, die Eier hinzufügen, mit etwas Salz würzen

(Knoblauchpulver ist optional) und verrühren. 

Käse hinzufügen, Hitze reduzieren und gelegentlich umrühren.

In der Zwischenzeit können Sie beginnen, Ihre Tortillas zu erwärmen.

Tortillas servieren, Eier daraufgeben, mit Avocado und einer Salsa Ihrer Wahl garnieren und mit etwas Pfeffer bestreuen!

Dies ist ein Klassiker, den Kinder lieben.

 

Guten Appetit!

Buen Provecho!

Lassen Sie es sich schmecken!


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